谷雨 - 蘑菇声活

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春季。谷雨是春天最后一个节气，谷雨一过完夏天也要到了，此时正是谷物生长的好时候，寒潮彻底解除，气温和煦，瓜秧茁壮生长。

4631 人点赞 2020-07-08

谷雨新茶：谷雨新茶又称“雨前茶”。“雨前新茶”正值早春初发，叶芽稍薄，清香、鲜嫩、色碧、味透。另外，早春谷雨时采摘此茶还具有花果香味。茶叶中所含蛋白质、多种维生素等营养成分也比其他季节采摘的茶叶高。香椿拌豆腐：香椿是香椿树的嫩芽或嫩叶，以香椿嫩叶拌食豆腐，味更佳。

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谷雨的习俗 - 谷雨这一天的传统习俗有：喝谷雨茶、走谷雨、祭海、吃香椿、禁杀五毒、赏花等。民间说法里认为谷雨时节喝谷雨茶可以起到清火，辟邪，明目的效果，因此在谷雨的时候，大家都会去山上采一些新鲜的茶叶，给一家人喝，祈祷在新的一年里家人身体健康。

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谷雨指的是春天里的最后一个节气，也就是春季的4月20号左右，在这个时期降水量会逐渐的增多，气温也会慢慢上升，这样会对谷类农作物的生长具有很好的促进作用，很多地方都会举行盛大的仪式，以表达对上天的感谢。

4956 人点赞 2019-08-31

一般来说谷雨是春季的4月20号左右，是春天里的最后一个节气，在这时候降水量会逐渐的增加，气温也会慢慢上升，在我国南方的降水量可达30~50毫米左右，代表着寒潮已经结束，这时候的空气湿度也会变大。

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春季。谷雨，是二十四节气之第6个节气。于每年公历4月19日到21日交节。谷雨是雨生百谷的意思，此时降水明显增加，田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，正所谓春雨贵如油。

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