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四季豆炒肉怎么做

四季豆炒肉怎么做

3148 人点赞 2020-02-09

锅里烧开水，放入盐，倒入四季豆过水焯熟后放入冷水中。肉丝里放料酒，生姜，盐，糖，生粉，腌制15分钟。热锅起油，放入肉丝爆炒到断生后盛盘备用。另起油锅，四季豆沥干水分后倒入翻炒均匀。倒入肉丝，撒盐，继续翻炒1分钟，最后撒入鸡精翻炒匀后即可出锅。

豆炒肉

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