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凉粉的薄荷水怎么做
4391 人点赞
2020-05-28
水和薄荷一起煮。薄荷不要煮太久或者煮好以后用盖子蒙上，这样会导致颜色加深。五分钟后敞开放凉，即可加入冰凉粉。找一个大碗，将凉粉倒入，少量凉开水搅匀；烧开水，倒入大碗中搅匀，放置室温，自然凝结。凝结后切成小块，倒入红糖水；把冷却的凉粉和红糖水都放进冰箱冷藏。
薄荷水
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