腊肠 - 蘑菇声活

481 人点赞 2020-03-11

深圳本地的土特产有沙井蚝、腊肠、果仁酥、桂圆肉等等。提到深圳，许多人都知道它是一线城市，适合挣钱，环境好，其实深圳的特产也有很多，也超美味。

2560 人点赞 2019-10-16

广东十大特产零食有广式月饼、马蹄糕、糖不甩、厚街腊肠、蹦沙、广州名饼鸡仔、饼南乳花生、千层糕、石龙麦芽糖、甜薯羹。广式月饼是过中秋节首选的佳品。其特点是：皮薄松软，色泽金黄，油润软滑、甘甜不腻、造型美观，图案精致，不易破碎等特点。

3805 人点赞 2019-11-28

腊肠是广东、香港和澳门地区的特产。腊肠是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品。色泽光润、香气浓郁，且具有补充能量、开胃助食和预防贫血的功效作用。

3516 人点赞 2020-05-26

起锅烧热直接放入腊肠煎出油后，加入水和姜末煮至汤汁快干，再把香肠扒到锅内一侧。倒入一点油烧热，蒜末下锅炒出香味，再扒下香肠一起炒。之后放入青椒炒至断生，加入盐和鸡精调味，一份美味的青椒炒腊肠就完成了。

1996 人点赞 2020-07-25

准备好广式腊肠、青尖椒、红尖椒、姜片、蒜片、料酒、生抽、油、开水。锅里热油后放入姜片和蒜片炒出香味，然后放入切片的腊肠翻炒至腊肠变得通透。再倒入切块的青红尖椒翻炒均匀。最后倒入料酒、生抽和少量开水翻炒均匀即可。

9 人点赞 2020-01-07

腊肠如果是从冷水开始蒸，需要蒸半个小时左右才能完全熟透。如果想要缩短煮腊肠的时间，可以使用高压锅来煮腊肠，煮的时间大概是高压锅气密后六到八分钟左右。

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