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咸蛋黄
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怎么炒咸蛋黄
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2020-09-10
准备玉米２００ｇ、鸭蛋黄３个。碗中倒入鸭蛋黄，碾碎备用。玉米粒中撒入淀粉，抓匀备用。油锅热至７分热时，倒入玉米粒，用铲子来回滑动，防止粘连，炸至定型捞出备用。利用油锅，将捣碎的鸭蛋倒入锅中，炒散后，倒入玉米粒炒至均匀裹上鸭蛋粒即可。盛出后撒上葱花即可。
咸蛋黄
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