武夷 - 蘑菇声活

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大红袍。大红袍是中国的传统名茶，产于福建省奇秀甲东南的武夷山，是武夷茶的一种。茶树生长在岩峰之中，有“茶中之王”的美誉。其外形紧实，色泽绿褐色，清新湿润。冲泡后，汤色橙黄鲜亮，叶子红绿相间。最突出的品质是兰花的香气，高而持久，“岩韵”明显。

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岩茶需要用100℃的沸水冲泡，由于岩茶属于乌龙茶，是经过炭火烘焙制作而成，高温之下它的品质相对固定，使用100℃的水温，可以使得其内含物质苏醒，从而融入茶汤之中；其次，岩茶本身内质较粗老，用100℃水温冲泡的岩茶，它的岩骨花香与滋味才可得到很好的展现。

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岩茶是具有岩韵品质特征的乌龙茶，兼有红茶和绿茶的优点，且性温健胃，具“岩骨花香”之特征。有抗衰老、对消化器官的保健、对牙齿的保健、防止眼病、减肥和美容等功效。

4861 人点赞 2020-07-20

武夷水仙是乌龙茶。水仙是武夷山茶树品种的一个名称，武夷水仙就是以品种命名的。武夷山茶区素有醇不过水仙，香不过肉桂的说法。水仙最大的特点就是茶汤滋味醇厚。

4321 人点赞 2019-12-15

肉桂茶是武夷名丛之一，在清朝的时候就已经颇负盛名了，它是用武夷岩茶的制作方法制成的乌龙茶，产自福建省武夷山的风景区，到80年代的时候，才成为武夷名丛的后起之秀。这种茶冲泡后呈橙黄色或者浅黄色，饮用时带有清醇之感，让人赞叹不已。

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