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薯条裹粉和不裹粉的区别

薯条裹粉和不裹粉的区别

1544 人点赞 2019-10-04

薯条裹粉之后再炸，能够保持外皮酥脆的时间，还能更方便的将薯条炸的外酥里嫩，同时能减少吸油率，让颜色变得更加好看。而不裹粉，炸完之后很容易变软，且炸起来比较耗费时间，也更加费油，还有可能炸糊。

不裹粉

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