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青团是先蒸后包
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青团是先蒸后包还是先包后蒸
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2019-10-05
先蒸后包、先包后蒸对青团成品的影响不大，我们可以根据自己的喜好选择，对青团影响大的是加入艾草的顺序。有一种说法是蒸完面团之后再加入艾草青团的颜色会更翠绿，这种做法只需要将煮好的艾草捣成泥并滤去水分再加入面团中即可。
青团是先蒸后包
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