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水晶粉就是澄面吗

水晶粉就是澄面吗

2529 人点赞 2020-01-12

水晶粉不是澄面，水晶粉又可被称为日本皮冻粉，它以卡拉胶、果胶、琼脂胶为主要原料制成，可以用于制作水晶软糖等物。澄面则是小麦淀粉，它主要用来制作虾饺、肠粉等小吃。

澄面吗

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