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糖葫芦的糖怎么熬很脆窍门
糖葫芦的糖怎么熬很脆窍门
4362 人点赞 2019-10-08
想要熬出很脆的糖的话,首先要把糖和水的比例控制在2:1左右,然后依次把白砂糖、清水倒入锅中并搅拌均匀,等糖颜色变黄并有香气之后,蘸取少量糖滴入冷水中,若能听到糖爆裂的声音就代表糖熬得刚刚好。
糖葫芦

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