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粉葛根
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柴葛根和粉葛根的区别
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2020-02-08
1、柴葛根是豆科植物野葛的干燥根，粉葛根是豆科植物甘葛藤的干燥根；2、柴葛根切面呈黄白色，纹理不明显，而粉葛根切面呈黄白色或淡棕色，有同心圆纹理；3、粉葛根相对于柴葛根更加甘甜；4、柴葛根多是药用，而粉葛根既可以药用，也可以食用。
粉葛根
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