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凉皮为啥是粘的揭不起来
1828 人点赞
2020-06-30
凉皮粘盘的原因有很多，比较常见的有：蒸盘没有刷油、油的质量不好、面浆太稀、蒸的时间过长等。凉皮是一种源自于陕西关中地区的天然绿色无公害的汉族传统美食，有麻辣、酸甜、香辣等口味。
粘盘
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