菜谱大全 - 蘑菇声活

3112 人点赞 383332 2020-09-09

青蒜、大葱切末，豆皮切成大约0.5厘米宽的条。锅中烧至水沸，放入切好的豆皮煮1分钟去除豆腥味。锅中放少许底油，放入葱末和一半的青蒜末小火炒出香味后，放入豆瓣酱炒出红油。炒出调料香味后，放入焯过水的豆皮，翻炒至豆皮上色，加入红烧酱油，白糖翻炒均匀。

新手学做蛋糕窍门

3444 人点赞 447139 2020-09-09

将鸡蛋搅拌好，然后在装奶油的器具里加入柠檬汁搅拌，再将奶油放到鸡蛋液里搅拌均匀，放到蛋糕专用的袋子里面，最后分别挤进纸杯里，用180度左右的火烤15分钟，取出来就可以吃了。

正宗拍青瓜做法和配料

3625 人点赞 463196 2020-09-09

准备材料：黄瓜１根、盐３克、白醋５克、生抽３克、辣椒油适量、蒜末５克、辣椒末适量、芝麻适量。黄瓜一根拍扁，斜切成段。加盐、白醋、生抽、辣椒油、辣椒末、蒜末，搅拌均匀。撒上适量白芝麻即可。

小米虾仁粥怎么做

4224 人点赞 126076 2020-09-09

准备好青菜和虾仁。锅里水开下入大米（普通米和糯米各一半）。虾去皮和虾线，洗净放入少量盐，料酒，胡椒粉，拌匀码味。待米煮至粘糯时，加适量盐调味，下入虾仁，约2-3min后再下入切碎的青菜。立即关火，淋麻油。

春菜怎么炒

4676 人点赞 479704 2020-09-09

准备材料：小杏鲍菇6个、春菜3棵、蒜瓣2个、指天椒1个、食用油适量、盐适量、生抽适量。小杏鲍菇洗净，竖切成片，焯水10分钟左右。春菜劈开洗净，切成小段，茎叶分开。指天椒洗净切小段，蒜切碎末。杏鲍菇过凉水，控干水分。锅中放入适量油，放入蒜末和辣椒，小火爆香。

炒地瓜怎么做好吃

454 人点赞 76509 2020-09-09

准备地瓜440克、木耳50克、胡萝卜180克。地瓜一头用刀切开，再贴着切口剥开，将皮全部处理完，切簿片冲冼干净。萝卜、葱、姜切好备用，油热后爆香葱姜、辣椒末。放入地瓜和木耳，待地瓜变色后调入料酒和食盐，炒匀后放入胡萝卜。翻炒入味后撒入少许味精。最后滴少许生抽炒匀关火。

拌面的做法

1232 人点赞 247012 2020-09-08

把黄瓜和香菜洗净切好，同时将热干面下锅煮软，再把煮软的热干面立即捞出用冷水冷却并用碗装好，再往上面淋上香油，撒上香菜、黄瓜或其它辅料，搅拌均匀就可以做成一份美味爽口的凉拌面。

石磺怎么做才好吃

195 人点赞 174898 2020-09-08

准备石磺１２０ｇ、红椒１个、油、糖、盐、料酒、鸡精、蒜。石磺洗净，红椒切丝，大蒜切末。热锅下油后放入辣椒、大蒜爆香。加放石磺煸炒，加放糖和盐炒拌入味，加放料酒，加入红椒。再加放少量盐炒拌，加入适量清水开着锅盖至烧开。加放鸡精炒至入味出锅装盘即可。

小黄鱼的做法窍门

4006 人点赞 498449 2020-09-08

做小黄鱼要先去除内脏、刮鱼鳞，洗净后在鱼身的两面划几刀，再用料酒、生抽、胡椒粉、生姜和小葱腌制10分钟。之后起锅烧油放入小黄鱼煎制，煎至两面金黄后，出锅前撒上椒盐并撒上葱花，就可以盛出食用。

怎么炒饼

1664 人点赞 408371 2020-09-08

准备１００克豆芽、２０克葱花、２００克油饼、１０克盐、２０克油、１０克生抽。将油饼切成条状备用。锅中倒入油，放入葱花爆香，再放入豆芽进行翻炒。待其变软后，放入油饼、盐、生抽，再翻炒均匀即可。

薯条怎么做才外脆里嫩

4555 人点赞 13191 2020-09-08

准备材料：土豆、植物油。土豆去皮洗净，切成条状。冲洗掉淀粉，用水浸泡一会儿。锅中烧开水，没过土豆，煮两分钟左右。凉水冲洗后沥水晾干。用保鲜袋装起，放冰箱冷冻过夜。第二天将土豆条完全解冻，晾干水分。锅中放入足够多的油，油烧热后放入土豆条。

热水放进冰箱会爆炸吗

2567 人点赞 469310 2020-09-07

不会。冰箱都是使用的R600a制冷剂，这是一种氟利昂的替代物，制冷效果较好，这种制冷剂达到一定浓度，遇到明火会发生爆炸，所以冰箱很难爆炸。

螺丝椒怎么炒的好吃

4319 人点赞 296690 2020-09-07

螺丝椒洗净切好，卤猪皮切细条。热锅放油，放螺丝椒和大蒜爆炒片刻。放卤猪皮翻炒片刻，放适量盐翻炒均匀。放适量生抽、料酒翻炒均匀起锅。

雪菜怎么炒

4325 人点赞 126787 2020-09-07

雪菜洗净攥干切末备用，青红椒、姜切好备用；热锅凉油，放入花椒爆香；青红椒、姜入锅；放入雪菜、生抽、糖翻炒；翻炒均匀，加入少量水，小火闷一下即可出锅。

乳胶有味道正常吗

1717 人点赞 489901 2020-09-07

正常。乳胶本身的味道是淡淡的植物味，既不刺鼻也不难闻，无毒无害，随着时间推移，会在空气中慢慢散去，如果是非常浓郁、刺鼻的味道则需要注意。

杏鲍菇怎么做好吃

1067 人点赞 331867 2020-09-07

起锅烧油放入姜、蒜、白糖、小米椒和杏鲍菇翻炒均匀，再依次加入盐、料酒、蚝油、生抽和少量水盖锅焖制几分钟。最后将腌好的肉条放入锅内与杏鲍菇一起翻炒，再加入青椒炒熟，就可以做成一份美味的杏鲍菇炒肉。

鸭蛋怎么炒又嫩又好吃

2290 人点赞 87352 2020-09-07

想要炒出来的鸭蛋又嫩又好吃，我们可以先将鸭蛋打散并兑入适量的温水，然后用中小火慢慢炒至熟透并立马盛出来即可。同时还要再炒鸭蛋之前往蛋液中添加调味料，还可以加些白醋、料酒去除它的腥味。

三文鱼头的做法

1623 人点赞 120689 2020-09-06

想要制作三文鱼头的话，可以先将准备好的白萝卜、香菇、豆腐、香菜这几样材料清洗干净并切好备用，随后把三文鱼头倒入锅中煎至发黄，再依次往锅里倒入开水、萝卜、豆腐、香菇炖煮，最后给汤调味、撒香菜即可。

电烤箱无锡纸烤红薯怎么烤

770 人点赞 436955 2020-09-06

电烤箱无锡纸烤红薯，需选用偏细长形、表皮完整、颜色均匀的红薯。先将红薯洗净沥干水分，再用餐叉在红薯上刺孔，使其能在电烤箱内均匀受热。放入电烤箱烤制45分钟左右取出，翻转到另一面，再放进烤箱烤制一段时间就完成了。

自制老酸奶怎么做

3171 人点赞 37910 2020-09-06

纯牛奶3袋，酸奶发酵剂1小包，白糖50克，40度温水200克。将纯牛奶加入到内胆里，然后加入一包菌粉和白糖，轻轻搅拌均匀。然后往内胆和酸奶机外胆之间注入40度左右的温水，液面至内胆口下半厘米处。将内胆放入酸奶机，通电，发酵时间8~10小时。做好的酸奶呈凝固状，而且暖暖的，将酸奶装入到小瓶里，

培根三明治热量高吗

3606 人点赞 482782 2020-09-06

培根三明治热量并不高，制作也简单。首先将培根分成几份，生菜和西红柿切片，然后将面包分别放好，依次放上生菜、番茄片、芝士、培根、最后将它们叠起来，用刀切成三角形就完成啦。

干瑶柱怎么做好吃

1100 人点赞 434952 2020-09-05

准备材料：冬瓜450克、干瑶柱50克、生姜5克、料酒20毫升、精盐2克、食用油15毫升、香葱1根。干瑶柱用清水浸泡30分钟后沥干水分，冬瓜去皮洗净切小块，生姜切丝。炒锅中倒入油，下姜丝炝出香味，下切小块的冬瓜，翻炒约2分钟左右。下处理好的干贝，炒匀后淋入料酒除腥气。

豆泡怎么炒好吃

5006 人点赞 307823 2020-09-05

黄豆芽洗净控水，取适量豆泡。锅里放入适量油，油热放入葱姜爆锅。出香味后，放入豆芽翻炒，放入豆腐泡，放入红烧酱油。放入精盐，放入五香粉。翻炒至黄豆芽断生后关火，放入味精翻炒均匀即可。

炒宽粉怎么炒好吃

2942 人点赞 222840 2020-09-05

准备材料：宽粉适量、干辣椒皮一把、青辣椒两个、洋葱半个、小米椒三个、蒜三瓣。蒜片、干辣椒皮呛锅，油不要太多，火千万不能大，注意辣椒皮不能炒糊。倒入宽粉。加水，刚好没过宽粉，水开后放切好的青椒、洋葱、小米椒。放咸盐、味精、鸡精、蚝油、白糖、醋、老抽，炒五分钟收汤起锅。

甘美西瓜口感特点

1722 人点赞 458240 2020-09-05

特点：甘美西瓜呈圆球形，果皮翠绿色，果瓤鲜红色，果肉带沙。口感：甜度上非常甜。肉质厚实紧致，籽多瓜小，影响食用。甘美西瓜的原生产地是日本，后来在中国试种。在广西，江苏，广东，海南等地大面积生产，市场上售卖的甘美西瓜大多产自这些地区。

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