13517 人点赞 2019-11-16
鸡腿用叉子将正反两面叉出小孔,更容易入味。
||接着散入一勺盐,一勺白糖和一勺胡椒粉,再淋入一汤勺料酒去除腥味,一汤勺生抽提鲜,一汤勺老抽上色,还有半汤勺蚝油。
||最后加入少许辣椒壳,花椒和八角,放入姜片和葱段,用手抓匀,让鸡肉充分吸收调料,盖上保鲜膜,密封腌制2个小时。
||接着散入一勺盐,一勺白糖和一勺胡椒粉,再淋入一汤勺料酒去除腥味,一汤勺生抽提鲜,一汤勺老抽上色,还有半汤勺蚝油。
||最后加入少许辣椒壳,花椒和八角,放入姜片和葱段,用手抓匀,让鸡肉充分吸收调料,盖上保鲜膜,密封腌制2个小时。

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