美食 - 蘑菇声活

678 人点赞 249226 2020-09-06

能吃。不过米饭会变的很硬，没有水分，可以再加水熬成粥吃，或者炒米饭吃。米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、Ｂ族维生素（特别是维生素Ｂ１）含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。

酿三角豆腐

4052 人点赞 307844 2020-09-06

酿三角豆腐是豆腐和虾肉馅为主料的美食。豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要,营养价值较高;有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。

培根三明治热量高吗

3606 人点赞 482782 2020-09-06

培根三明治热量并不高，制作也简单。首先将培根分成几份，生菜和西红柿切片，然后将面包分别放好，依次放上生菜、番茄片、芝士、培根、最后将它们叠起来，用刀切成三角形就完成啦。

做米糕用什么米

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制作米糕可以用大米，这样成品会比较洁白，口感也会比较好。准备好大米、白糖、酵母等，将大米清洗干净浸泡一晚，打成米浆后分别倒进大碗和小碗，大碗加热后将生米浆倒进去，加入白糖和酵母发酵倒进模具中蒸制即可。

桑葚干的功效与作用禁忌

301 人点赞 379660 2020-09-06

桑葚干具有促进消化、美容养颜的功效和作用，因为桑葚干含有的多种果酸能促进胃液分泌、加快肠胃蠕动，且含有的多种抗氧化成分和大量维生素能够阻止皮肤色素形成，同时也能淡化色斑。但儿童不宜食用过多桑葚干，否则会影响对钙、铁等物质的吸收。

电饭煲蒸煮和粥汤区别

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电饭煲蒸煮和粥汤的区别在于食材、时间以及消耗能量上面，蒸煮的用的食材大多是处理好的，所以消耗的时间以及电量不多，而粥汤会有一些比较难煮的材料，如大豆、肉类这样的，至少需要1~2小时的时间才能煮熟，要求温度较高，消耗电量也较大。

隔夜的螃蟹能吃吗

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隔夜后的螃蟹一般不建议吃，若是在低温保存的情况下，只要没发生变质的现象时，是可以适量吃的，但它的口感会变差，也不能食用过多。常温下保存的隔夜螃蟹容易发生变质的现象，建议不要食用，以免导致腹泻。

干瑶柱怎么做好吃

1100 人点赞 434952 2020-09-05

准备材料：冬瓜450克、干瑶柱50克、生姜5克、料酒20毫升、精盐2克、食用油15毫升、香葱1根。干瑶柱用清水浸泡30分钟后沥干水分，冬瓜去皮洗净切小块，生姜切丝。炒锅中倒入油，下姜丝炝出香味，下切小块的冬瓜，翻炒约2分钟左右。下处理好的干贝，炒匀后淋入料酒除腥气。

豆泡怎么炒好吃

5006 人点赞 307823 2020-09-05

黄豆芽洗净控水，取适量豆泡。锅里放入适量油，油热放入葱姜爆锅。出香味后，放入豆芽翻炒，放入豆腐泡，放入红烧酱油。放入精盐，放入五香粉。翻炒至黄豆芽断生后关火，放入味精翻炒均匀即可。

怎么判断美妆蛋吸不吸粉

4733 人点赞 368555 2020-09-05

一般情况下吸粉效果好并且不吃粉的美妆蛋上的“毛孔”都是相对比较大的，这种美妆蛋吸水性强，而且吸水之后还会变得更软。平时在使用完美妆蛋之后，最好要以按压的手法清洁一下美妆蛋。

红苋菜汤为什么不能喝

4158 人点赞 324244 2020-09-05

人们觉得红苋菜汤不能喝是因为红苋菜的汤汁是红色的，以为它有这种颜色是因为含有色素。但其实红苋菜汤是可以喝的，它呈红色是因为它经过高温翻炒之后内部的苋菜红元素会被释放出来，从而导致汤汁变红。

炒宽粉怎么炒好吃

2942 人点赞 222840 2020-09-05

准备材料：宽粉适量、干辣椒皮一把、青辣椒两个、洋葱半个、小米椒三个、蒜三瓣。蒜片、干辣椒皮呛锅，油不要太多，火千万不能大，注意辣椒皮不能炒糊。倒入宽粉。加水，刚好没过宽粉，水开后放切好的青椒、洋葱、小米椒。放咸盐、味精、鸡精、蚝油、白糖、醋、老抽，炒五分钟收汤起锅。

甘美西瓜口感特点

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特点：甘美西瓜呈圆球形，果皮翠绿色，果瓤鲜红色，果肉带沙。口感：甜度上非常甜。肉质厚实紧致，籽多瓜小，影响食用。甘美西瓜的原生产地是日本，后来在中国试种。在广西，江苏，广东，海南等地大面积生产，市场上售卖的甘美西瓜大多产自这些地区。

怎样做奶茶

750 人点赞 479699 2020-09-05

自制奶茶首先要用锅烧开适量纯净水，然后把红茶叶放入里面煮5分钟，煮开后关火盖上盖子浸泡10分钟。之后开小火并依次倒入白糖、纯牛奶煮开，最后用漏勺滤除红茶叶，可口的奶茶即可制作完成，可以倒入杯子内直接饮用。

牛肉出水是冷水下锅还是热水下锅

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牛肉出水是冷水下锅，需要先把将牛肉洗净切块，再把牛肉放在加入冷水的锅内大火加热，水沸腾焯烫一段时间，之后捞出沥干水分，同时重新往锅内加清水，并且把牛肉和桂皮、甘草等食材都放入，小火煮一小时后，盖锅焖一段时间即可食用。

米粉怎么炒才好吃

2428 人点赞 382328 2020-09-05

肉切成条，用淀粉，五香粉，料酒，生抽，盐少许腌上，其他材料切好备用。先炒鸡蛋，盛出，再爆炒肉8分熟盛出。余下的油爆香姜，蒜片。加入洋葱和包白。加入生抽翻炒上色，再加入炒好的肉柳和米粉。放入泡菜包白丝。加入盐，生抽，调味，翻炒至入味即可关火，放入蒜苗丝，炒好的鸡蛋，翻炒出锅。

萝卜青菜怎么炒

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青菜、胡萝卜（已切成片）。将青菜洗净捞出，放在案板上切开。烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒一下。下入切好的胡萝卜翻炒至断生，加适量盐。加适量鸡精炒匀，出锅装盘。

黄糕是什么面粉做的

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黄糕是用黄米面制成的，它是一种将黍子去皮加工成黄米再磨成粉制成的面粉。制作黄糕非常简单，我们首先要往黄米面中加入清水和好，然后把它平铺在蒸笼上面蒸十五分钟左右，最后取出来用手反复揉打至光滑并抹油即可。

做饭什么时候放蒜

904 人点赞 299235 2020-09-05

做饭炒菜时，油热后即可将大蒜倒入热油中翻炒。经热油炒制过的蒜，具有独特的蒜香味，且没有新鲜大蒜的生蒜气，炒制过大蒜的油中也含有了这种香气，再去烹饪食物，食物也会带有独特的香味。大蒜素具有杀菌解毒的作用，有利身体健康。

放了两年的粉条还能吃吗

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有的粉条放了两年可以吃，只要它的具体保质期在两年及其以上，并且它是保存在干燥、低温的环境下没有发霉的话，那就是可以继续食用的。我们在保存粉条时，还可以将它密封起来放在冰箱里。

双脆是什么

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双脆指的是猪肚和鸡肫。常见的做法有油爆双脆、火爆双脆等。油爆双脆属鲁菜，是山东地区特色传统名菜，烹饪以以爆炒、油爆为主。正宗的油爆双脆的做法极难，对火候的要求极为苛刻，欠一秒钟则不熟，过一秒钟则不脆，是中餐里制作难度最大的菜肴之一。

整个玉米带皮一起蒸可以吗

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玉米可以带皮一起蒸，这样会让玉米的口感更加香甜，玉米在蒸之前可以用水浸泡半个小时以上，这样能让玉米吃起来更加水嫩。蒸玉米时可以在玉米上撒一点盐，这样能使玉米变得更加香甜可口，煮玉米的时间也要控制到位。

巧克力分为哪三大类

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巧克力分为黑巧克力、白巧克力和牛奶巧克力三类。黑巧克力可可脂含量较高，因此口感微苦，是纯巧克力；白巧克力的口感会很甜，因为可可含量较少，糖类含量较高；牛奶巧克力是可可与牛奶之间的香味达到一个完美的平衡，深受人们欢迎。

枣庄的特产是什么

3006 人点赞 409716 2020-09-05

枣庄的特产有涛沟桥大米、榴叶茶、长红大枣、黑峪西瓜、张汪板鸭。榴叶茶，是枣庄的特产，它以石榴嫩叶为原料，运用现代制茶工艺加工而成。该茶是一种理想的绿色食品，从饮用者的反馈信息发现，榴叶茶具有助消化、抗胃酸过多、抗胃溃疡、降血脂等多种功能。

什么饼干需要热粉调制

1656 人点赞 260292 2020-09-05

制作韧性饼干是需要热粉调制的，制作这种饼干时，需要调制出的面团有比较高的延伸性，这样做出来的饼干就比较松脆、耐嚼。且韧性饼干的表面都比较光滑，花纹也通常都是凹进去的。

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