美食 - 蘑菇声活

晚上煮好的粽子在锅里泡一夜能行吗

3153 人点赞 414098 2020-04-12

晚上煮好的粽子不建议在锅里浸泡一晚上，但是这样会导致它出现变酸、变质的情况，影响口感，再继续食用还有可能对身体不利。建议粽子煮好之后立即捞出来过凉水吃，就算不吃也要等晾凉之后放到冰箱保存。

荸荠可以炒什么一起吃

3150 人点赞 141087 2020-04-12

荸荠可以和鸡蛋一起吃，准备好食材之后，先把荸荠洗干净后去皮并切片备用，再把鸡蛋打入碗里加入油和盐搅拌。热锅烧油之后把搅拌均匀的鸡蛋液下锅，炒至半熟之后加入荸荠片翻炒，最后等荸荠片变色之后加入食盐和葱花即可出锅。

豆腐变酸能吃吗

4587 人点赞 458032 2020-04-12

如果是新鲜的豆腐变酸了，是能吃的，因为豆腐本身就是依靠酸性让豆蛋白凝固成型的，所以有酸味不会影响到食用，而如果是放置很久的豆腐出现酸味，那么多半是变质形成的酸，不能继续食用，否则会对我们的身体造成伤害。

米饭隔夜干了怎么变软

227 人点赞 350093 2020-04-12

首先我们准备一口蒸锅，在里面加上水，接着另外准备一碗凉开水，加盐搅拌均匀后用手蘸取一些水放到隔夜的干米饭中，再将米饭放进蒸锅盖上盖子，这样蒸出来的米饭就会非常软，闻起来也香喷喷的。

太平猴魁茶叶的功效作用

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太平猴魁茶叶具有提神醒脑的功效，其含有的咖啡因可以兴奋中枢神经，人会变的比较兴奋，且思维能力会增强。此外太平猴魁茶叶还含有大量的维生素，这种物质能够增强皮肤抗氧化能力，让皮肤保持较好的弹性和光泽。

烤箱烤鸡胸肉一般多少度几分钟

639 人点赞 270139 2020-04-12

烤箱烤鸡胸肉一般标准的温度在177℃左右，烤制的时间在15-20分钟左右，但是具体还需要根据鸡胸肉的大小以及厚度等方面来调整，不能一概而论，另外烤箱的温度不能过高，否则会导致鸡胸肉表面快速脱水，口感变硬。

自剥虾仁直接冷冻吗

4222 人点赞 288242 2020-04-12

要保存自剥虾仁应该先准备一个足够深的碗并放入虾仁，然后往碗中倒入可以没过虾仁的清水，最后把它放入冰箱中冷冻即可。虾仁可以用来制作很多美食，比如虾仁炒饭、虾仁滑蛋、虾仁粥等等。

食用珍珠是用什么做的

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食用珍珠的主要原料是木薯粉，要做黑珍珠只需把红糖和清水混在一起加热至融化，然后加入木薯粉揉成面团并分成小圆球煮熟即可。要制作白珍珠的话，只需参照上述步骤并去掉红糖即可。

通透模式是什么意思

1077 人点赞 458332 2020-04-12

通透模式是AirPodsPro通透模式，开启后更容易听到人声。即便不摘下耳机，也可以清楚听到外界的声音。在佩戴耳机时，可以长按下方的区域，进行通透模式和降噪模式的切换。

杨梅怎么保存到明天

1534 人点赞 390440 2020-04-12

要想保存新鲜的杨梅，就一定要有冰箱。可以把杨梅放在0到5度之间的冰箱冷藏室中。或者是将杨梅用盐水浸泡，然后放入冰箱的冷冻室，这样可以保存的更久。

汤圆怎么煮好吃

4790 人点赞 127342 2020-04-11

想要煮出好吃的汤圆就可以先烧一锅清水，等锅中水沸腾之后把汤圆倒入锅中，并在锅中清水再次沸腾之后将火转成小火慢慢熬煮，接着将鸡蛋磕入碗中打散并在汤圆熟了之后倒入锅中煮熟即可。

炒瘦肉怎么炒才嫩

4242 人点赞 271344 2020-04-11

蒜切片，莴苣切条，胡萝卜切丝备用。猪肉切丝，将肉丝放入碗中，加入淀粉、料酒搅拌均匀，腌制１０分钟。锅中烧油，将肉丝加入锅中后煸炒至变色。加入蒜片、莴苣、胡萝卜丝大火翻炒１分钟，加入鸡粉、盐翻炒均匀即可。

小龙虾熟了还能去虾线吗

4159 人点赞 363473 2020-04-11

熟小龙虾可以去虾线，但是我们需要将所有小龙虾的壳、肉剥开再拉出它的虾线。若是我们觉得这样做会让菜肴看起来不美观的话，也可以请前来用餐的每一个人在吃小龙虾时自己去除虾线。

莲花淀粉可以做果冻吗

487 人点赞 125705 2020-04-11

莲花淀粉可以做果冻，莲花淀粉有玉米淀粉、小麦淀粉，用它们制作果冻需要先将淀粉和等比的水搅拌均匀，然后再放入滚水中搅拌一段时间，最后将它盛出来冷却等待凝固就可以了。

酱牛肉多长时间会熟

4300 人点赞 427187 2020-04-11

酱牛肉用炒菜的锅煮时，需要一个小时才能煮熟牛肉，牛肉的口感也会较好。若是使用高压锅煮牛肉，20分钟就可以煮熟牛肉。需要注意食用煮熟的牛肉时，蘸上醋汁食用会更加美味。

辣螃蟹怎么炒

3472 人点赞 127637 2020-04-11

准备梭子蟹三只、小米辣７个、葱一小把、生姜４克、大蒜４克、生抽一勺、料酒一勺、水淀粉适量。螃蟹处理干净，然后每个螃蟹一分为二放入盘中。小米辣切斜段，葱切长段，生姜大蒜切稍微大一点的块状，锅里上油炒香。爆香以后放入切好的螃蟹块，转大火，开始爆炒。

新鲜羊奶放冰箱能保存多久

2332 人点赞 263374 2020-04-11

新鲜羊奶放到冰箱里面能保存24小时左右，建议最好在这段时间饮用完毕，否则口感和营养成分会大大降低。不过将新鲜羊奶煮成熟羊奶的话，可以减少细菌滋生，放到冰箱里面更够保存更长时间，但是经过煮制会改变羊奶的口感。

电饭煲煮稀饭的步骤

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首先将米洗好，放进电饭煲里面，盖上盖子，通电后按下煮饭按钮，差不多20分钟左右看一次，以免内部水溢出来，在看到沸腾之后，再煮一会就可以拔掉插头了，接下来盖上盖子，焖10分钟就可以吃了。

玉米放冰箱冷藏还是冷冻

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玉米不管是放冰箱冷藏还是冷冻都是可以的，具体还是看自己的需求，要是短期内保存的话，放冷藏室即可，这样能最大程度的保证口感，而要是想长时间保存的话，建议要放到冷冻室里，不过营养成分和口感会有所降低。

花旗参红枣枸杞泡水喝的功效

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花旗参红枣枸杞泡水喝具有滋阴补气的功效，因为花旗参是一种具有补气养阴、清热生津功效的食材，红枣和枸杞具有补中益气的作用。生活中适量的饮用花旗参红枣枸杞泡水，还具有保养脾胃、增强免疫力的功效。

灌汤蟹粉虾球

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灌汤虾球是上海名菜。色呈金黄，外脆里嫩，内含卤汁，味咸鲜。把虾茸加肥膘茸及调料拌和，鸡汤冻切成黄豆大小的粒，将冻粒包人虾茸做成球形，滚上面包粒。虾球入油锅炸至金黄色即成。

慕斯蛋糕和奶油蛋糕的区别

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慕斯蛋糕和奶油的蛋糕的区别体现在材料以及制作方法上。慕斯蛋糕的主要材料是慕斯粉，通常呈果冻状，口感细腻，制作是不用烘焙，直接放到冰箱冷冻一段时间就可以吃了，而奶油蛋糕主要材料是鸡蛋和奶油，在制作的时候需要烘焙。

西瓜放冰箱4天还能吃吗

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能。西瓜如果还未切开，可在室温保存１０日或以上。冷藏后的西瓜会更好吃，可以在进食前把西瓜放进冰箱内，两个小时后再吃。切开的西瓜在冰箱不宜超过５日。热带水果如香蕉、芒果、菠萝等，只需储存在阴凉通爽的地方，不用放在冰箱；而一些容易变坏的水果，如荔枝、龙眼、樱桃、草苺等，则需要放入冰箱储存。

江西特产零食

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江西的特产零食有南瓜干，豆角干辣条，茄子干、黄元米果、黑花生等，茄子干的皮呈酱褐色，芯为酱红色，吃起来有股特别的香味，甜、咸、鲜、辣、香各种味道集为一体，并且很韧，特别有嚼劲。

冰糖葫芦怎么做出白霜

151 人点赞 441649 2020-04-11

想要做出糖葫芦的白霜的话，就要在用清水和冰糖熬制糖浆的时候用刮刀反复的对它进行搅拌，但这样做出来的并不是正宗的冰糖葫。冰糖葫芦是一种在北方地区非常流行的小吃，它起源于宋朝并在民国时期逐渐兴盛。

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