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准备材料:土豆300克、食盐2克、食用油35克、蚝油10克、生抽8克、大葱20克、红辣椒10克、白糖3克、香醋8克。
将土豆去皮切成条状,用清水浸泡10分钟,大葱和红辣椒分别切碎。
生抽、盐、香醋、蚝油、白糖、椒末、葱末加入碗里拌匀。
平底锅热油,把土豆条倒入,加盖焖煮至土豆7成熟。
将土豆去皮切成条状,用清水浸泡10分钟,大葱和红辣椒分别切碎。
生抽、盐、香醋、蚝油、白糖、椒末、葱末加入碗里拌匀。
平底锅热油,把土豆条倒入,加盖焖煮至土豆7成熟。